Género
COCINA
ISBN
9789502417721
Editorial
ALBATROS
Reseña del libro
MANJARES DE AMERICA QUE CAMBIARON EL MUNDO. LEYENDAS CURIOSIDADES Y RECETAS ¿Cómo fue que el tomate terminó formando parte de los recetarios de las comidas más ricas? ¿Por qué la papa se consagró como una de las estrellas indiscutidas de todas las mesas? Muchos de los ingredientes que hoy...
Otros datos técnicos
Edición
11/2023
Temas
HISTORIA DE LA COCINA, AMERICA