Género
ENSAYOS/ CIENCIAS SOCIALES
ISBN
9789876884556
Editorial
UNIVERSIDAD NAC.RIO CUARTO
Reseña del libro
SEMILLA Y LA LUNA LA ¿Qué podemos ver en un plato de comida? Ciertamente, hay alimento, pero, además, podemos encontrar un mapa de las relaciones sociales que produjeron lo que estamos por comer: desde la obtención de los ingredientes primarios hasta el camino que hace que terminen en nuestra...
Otros datos técnicos
Edición
07/2022
Temas
CAMPESINADO ARGENTINO
Páginas
502 páginas