FACIL Y NUTRITIVO. COCINA PARA HUMANOS DE TODAS LAS EDADES
Para Luisina Troncoso, cocinar es un acto natural y vital, y una de las mejores herramientas que les podemos dejar a las pro?ximas generaciones. Lejos de ser una complicacio?n y pe?rdida de tiempo, como nos quieren hacer creer en un mundo cada vez ma?s acelerado y colmado de alimentos ultraprocesados, Luisina nos invita a pensar la comida casera como una muestra de amor y una manera de cuidar de nuestra salud y la de la gente que nos rodea.
Fa?cil y nutritivo reu?ne sus mejores consejos con el objetivo de mostrarnos co?mo equipar y mantener en orden nuestra cocina; co?mo hacer las compras priorizando la comida real; cua?les son las te?cnicas esenciales de coccio?n; co?mo potenciar sabores u organizar el freezer, entre tantas otras cosas, y nos ofrece ma?s de cien recetas fa?ciles y nutritivas, y sobre todo sabrosas, para que podamos hacernos de los beneficios de la comida casera, sin li?mites de edad.
Una vez ma?s, la autora nos sorprende con un libro imprescindible para que todos podamos retornar a los alimentos reales, le perdamos miedo a la cocina y dejemos de simplemente comer, para empezar a alimentarnos.
