Género
COCINA
ISBN
9789878151496
Editorial
CATAPULTA
Reseña del libro
BANDA. COCINA DE MUJERES Las nuevas generaciones de cocineras están pisando fuerte y se hacen ver. En este libro de recetas, cinco proyectos llevados a cabo por mujeres muestran su trabajo en las cocinas profesionales. Parrilla, pizza, cocina de olla, pastelería y vinos naturales se unen en...
Otros datos técnicos
Edición
11/2023